麻婆豆腐が絶品! 中華料理店 川味坊 on ソイ・ナラーティワート 24

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Sichuan Restaurant
今晩お邪魔したのは、BRT チャン通り駅(สถานีถนนจันทร์)から徒歩15分、ソイ・ナラーティワート(ซอย นราธิวาสราชนครินทร์) 24に店を構える四川料理店

川味坊


(Sichuan Restaurant)。

川味坊では本格四川料理が楽しめるとの評判を聞いているので食事が楽しみ。


出来事


Sichuan Restaurant
茄子とシイタケ炒め(Baked eggplant shiitake) 180バーツ。

Sichuan Restaurant
メニュー左下の炒め物を頼んだはずなのだが、汁がだくだくで、だいぶ写真と違う。
茄子とシイタケが入っていたし、レシートも確認したがメニューと同じ料理で間違いない。
これはこれで美味しいが、日本の紫の皮がついた丸みのある茄子が恋しい。。

Sichuan Restaurant
麻婆豆腐 180バーツ。
他の店ではあまりない山椒が強烈に効いた麻婆豆腐で好みが分かれるところだが、サラパオは好きな味。
本場四川省では山椒は粒で入れて、表面が黒くなるほど山椒の粉を振りかけるようだが、その特徴は見られない。

Sichuan Restaurant

Sichuan Restaurant
山椒もそうだが、味が濃いので、ごはん(30バーツ)の上に乗っけて麻婆丼にして食べるとどんどんご飯がすすむ。

Sichuan Restaurant
ニラ入り水餃子 90バーツ。
モチモチした食感の厚めの皮に具がぎっしり入っており腹持ちが良い。

Sichuan Restaurant
食後のデザートのスイカ。
餃子以外は全て濃いめの味だったので、後口さっぱりできるスイカはうれしい。

Sichuan Restaurant
青島ビール 160バーツ。
中国人経営の中華レストランには大抵置いてあるので、よく飲む。

Sichuan Restaurant
とうがん茶(冬瓜茶) 40バーツ。
中国野菜のとうがんで作ったお茶。
優しい味で、癖はなく砂糖の甘みがする。

Sichuan Restaurant
お客さんは半分は中国人、半分はタイ人。
従業員は中国人ですが、タイ語で注文はとれます。
店内のテレビでは中国の時代劇を放送していた。

Sichuan Restaurant
店内は綺麗でそこそこ広く円卓が数席ある。
2階席もある。

メニュー


Sichuan Restaurant
一品メニュー。
値段は300バーツ前後の料理が多いが、1皿の量は2-3人前あると思う。

Sichuan Restaurant
水餃子メニュー、ご飯ものメニュー。

Sichuan Restaurant
ドリンクメニュー。

最後に一言


他の料理も興味があるが、1皿の量が多いため、大人数で来る機会があればまた来たい。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
本場の味の山椒が効いた麻婆豆腐は一度食べる価値あり。

基本情報


四川料理店:川味坊(Sichuan Restaurant)
予算:600~1,200バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard(サービス料は店負担)
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BRT チャン通り駅(สถานีถนนจันทร์)から徒歩15分
      297/442-443 Sathu Pradit 19 Alley, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thailand
駐車場:有
電話:+66 2 674 2973
営業時間:10:00 - 23:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
喫煙席:無

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タイで現地採用として働いています。
ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
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