脚をぶらぶら ホーイカー・リムナーン in ピッサヌローク県

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ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
今回お邪魔したのは、ワット・プラ・シー・ラタナー・マハータートから300mほどの距離にあるクイティアオ屋

ホーイカー・リムナーン ピッサヌローク店


(ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ร้านริมน่าน พิษณุโลก)。

ワット・プラ・シー・ラタナー・マハータートに安置されているタイで最も美しい仏像を拝んだ後、この店で昼ごはんを食べることにしました。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
ホーイカー(ห้อยขา)とはタイ語で足をぶらぶらさせる、リムナーン(ริมน่าน)とはナーン川の川岸という意味。
店名の通り店正面にナーン川(แม่น้ำน่าน)が流れており、テーブル下の床が抜けている作りのため、足をぶらぶらさせながら食事をする店。

ホーイカー・リムナーンのクイティアオはタイ人の中で美味しいと評判で、タイで最も美しい仏像が安置されているワット・プラ・シー・ラタナー・マハータートから近いこともあり、毎日大勢のお客さんで賑わっている有名店。


出来事


ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
店の作りは木製で川側のカウンター席に座れば外を見て足をぶらぶらさせながら食事ができる。
基本的に中のテーブル席も床が抜けている作りのため、足をぶらぶらしながら食べるスタイルは変わらない。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
ちなみにテーブル席の床下はこんな感じ。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
センレック・ナーム・トムヤム・スコータイ(เส้นเล็กน้ำ ต้มยำสุโขทัย) 35バーツ。
スコータイ風クイティアオ細麺。
スコータイの名物料理のクイッティアオ。
クイッティアオのスープは通常、薄味の鶏がらベースなのだが、スコータイではこれがとんこつベースになる。
豚骨ベースでもスープは日本のように白濁してはおらず、透明度が高い。
スープの味は日本の豚骨スープのようなこってり味ではなく、あっさりしておりライムにより酸味が強い。
サラパオが注文したスコータイ風クイッティアオには豚肉の挽き肉、チャーシュー、ピーナッツ、揚げニンニクとシンプルだが、一つ一つの具材は美味しく酸味の効いたくどくない澄んだ豚骨スープとよく合う。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
センレック・ヘーン・トムヤム・スコータイ(เส้นเล็กแห้ง ต้มยำสุโขทัย) 35バーツ。
スコータイ風クイティアオ細麺と食材はほとんど同じですが、こちらはスープ無しバージョン。
スープ有と比較すると葱の量が多めに入っている。
豚の皮を揚げたのが入っていますが、確か店内にいた売り子から購入したのをトッピングしたものだと思う。
サラパオはこのスープ無しクイッティアオも好きでクイッティアオを食べるときはたまにこのスープ無しを注文します。
混ぜそばのようによくかき混ぜてから食べると様々な具材と調味料が調和してとても美味しい。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
カーオタン・ナータン(ข้าวตังหน้าตั้ง) 30バーツ。
ライスクラッカーとディップ。
ライスクラッカーは香ばしくサクサクで挽き肉の甘辛いディップとの相性抜群。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
ロンガンジュース(น้ำลำใย) 20バーツ(左)。
小粒の甘みがある果物の一種であるロンガンを干して煮出したジュースで独特の濃い甘みがする。
甘みが少しくどいので好みの分かれる味。

ローゼルジュース(น้ำกระเจี๊ยบใส่พุทธาจีน) 20バーツ(右)。
ハイビスカス(Hibiscus)の一種のグラジアプ(กระเจี๊ยบ)の花のガクを生または乾燥させれから煮出して作ったジュース。
ルビー色のきれいな色をしており上のロンガンジュースのような甘ったるい味ではなく酸味があるすっきりした味。
ローゼルジュースは健康と美容によいとされ、尿石や高血圧に効果があると言われている。
のあるカリウム、鉄、カルシウムなどが含まれており、美容・健康に効くと知られています。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
カノム・トゥアイ・ボーラーン(ขนมถ้วยโบราณ) 25バーツ。古式お椀菓子。
小さいお椀にココナッツ味の蒸しプリンみたいなものが詰まっており、甘すぎずココナッツミルク本来の味が楽しめる。

メニュー


ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
クイティアオメニュー。
外国人にもわかりやすい写真付きで、サラパオが注文したクイティアオはどれも美味しかった。

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน จ.พิษณุโลก
サイドメニュー、ドリンクメニュー。
スコータイ風クイティアオで有名な店だがサイドメニューとドリンクもとても美味しかった。

最後に一言


ピッサヌローク県で有名なワット・プラ・シー・ラタナー・マハータートに安置されているタイで最も美しい仏像を拝んだ後にぜひ寄ってほしい店。

今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
スコータイ風クイティアオも含めすべて美味しかった。
木製基調で吹き抜けで店内は風通しがよくゆっくりくつろげたし、雰囲気も良かった。
足をぶらぶらさせながら食べるスタイルも斬新で、足をぶらぶらさせながら食べる美味しいクイティアオは格別。

次は帰路の途中に通るロッブリー県(จังหวัดลพบุรี)で遺跡巡り

基本情報


クイティアオ屋:ホーイカー・リムナーン
予算:70~150バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:
      Amphoe Muang Phitsanulok, Phitsanulok, Thailand
駐車場:無
電話:+66 81 953 6228
営業時間:8:30 - 16:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
喫煙席:無
FBファンページ(タイ語):https://www.facebook.com/rimnan.hoikha/

地図


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今後もタイで生活を続ける予定。

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