隠れ家的なとんかつ屋 とんかつ工房 on タニヤ通りのソイ

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とんかつ工房
お邪魔したのは、タニヤ通り(ซอย ธนิยะ)のソイの奥にあるとんかつ屋

とんかつ工房




無性にとんかつが食べたい気分。

とんかつ工房
目的のとんかつを注文ししばらくするとゴマ入りのすり鉢が来る。
ゴマは擦りすぎると風味が飛ぶので5、6回程度すれば十分。

とんかつ工房
ゴマを擦り終わったらソースをすり鉢に入れソースとゴマがよく混ざるまで箸でかき混ぜれば、準備完了。



出来事


とんかつ工房
黒豚上ヒレカツ 240バーツ。
ボリュームがあり衣はサクッと中はジューシー。
噛みしめると豚の旨みがしっかり感じられ美味しい。

とんかつ工房
エビフライ 260バーツ。
とんかつも海老も嫌いな妻がなぜか注文。
注文した理由を聞きましたが、支離滅裂なことを言っていた。
身は細く食べごたえがなく、味も普通。

とんかつ工房
おにぎり鮭 100バーツ。
ふっくら適度な硬さに握られたおにぎり。
本当はとんかつと一緒に食べたかったのだが、おにぎりが出てからとんかつが来るまで結構待たされたので我慢できずに先に食べてしまった。

とんかつ工房
ごはん 50バーツ。
とんかつと一緒に食べる予定だったおにぎりを先に食べてしまったので注文。
ゆかりが軽くかかっていて何杯でもいけそう。

とんかつ工房
こもちサザエ 100バーツ。
サザエのコリコリした食感が卵のプチプチした食感が同時に楽しめ焼酎によく合う。

とんかつ工房
冷奴 100バーツ。
豆の旨みが凝縮した冷奴。
ダシは鰹節をたくさん使った高級感のある味。
タイで食べた冷奴の中で一番美味しいが、量が少ないのが残念。

とんかつ工房
焼酎水割り 150バーツ。

とんかつ工房
熱いお茶 50バーツ。

とんかつ工房
暖簾(のれん)でしきられた各テーブル。

とんかつ工房
テーブルに置いてある調味料は醤油、コショウ、唐辛子。
他のとんかつ屋もそうなのだが、とんかつ屋なら和からしも置いてくれると嬉しい。

メニュー


とんかつ工房
揚物メニュー。

とんかつ工房
そば・うどん・ごはんメニュー。

とんかつ工房
珍味メニュー。

とんかつ工房
壁にもメニュー。

とんかつ工房
ドリンクメニュー。

最後に一言


とんかつの味はとても良く値段も高くはないが、エビフライはあの内容なら出さない方が良いと思う。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
揚物以外の居酒屋メニューはどれも高めだったが、こもちサザエは安くて美味しかった。
平日のみやっているランチメニューはごはんやキャベツがお代わり自由で食後のドリンクもついて300バーツ前後で楽しめるので、機会があればぜひランチを食べたい。

基本情報


とんかつ屋:とんかつ工房
予算:300~600バーツ(昼)、500~1,000バーツ(夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:昼は7%(込)、夜は7%(別)
サービス料:昼は無し、夜は10%
住所:BTS サラデーン駅(สถานีศาลาแดง)からから徒歩4分
       Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
駐車場:有
電話:+66 2 235 2694
営業時間:
      月-金:11:30 - 14:00、17:30 - 22:30
      土、日:17:30 - 22:30
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:
喫煙席:無
FBファンページ(日本語):https://th-th.facebook.com/pages/とんかつ工房/304316376435996

地図




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コメント

No title
こんにちは^^
僕もこの前ランチで行きましたが、とんかつはとても美味しかったです。
ランチはお代わりだけでなく、VAT、サービス料も込みの値段でお得感ありました!
サラパオ">
Re: No title
> こんにちは^^
> 僕もこの前ランチで行きましたが、とんかつはとても美味しかったです。
> ランチはお代わりだけでなく、VAT、サービス料も込みの値段でお得感ありました!

あんな美味しいとんかつのセットを300バーツ前後で食べれるのは日本でもなかなかないですね。
ランチは平日しかやっていないですが、機会があればぜひ行きたいです。

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Author:サラパオ
タイで現地採用として働いています。
ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

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