【閉店】麺屋きころく on アンリ・デュナン通り

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アンリ・デュナン通りにあった麺屋きころくは2016年12月26日(土)に閉店しました。

今日はラーメン好きの同僚が絶賛していたつけ麺を食べにサイアム・スクウェア(Siam Square)にやってきました。
バンコク内のラーメン屋はほとんど行ったラーメン派の彼が絶賛するつけ麺、気になります。

麺屋きころく バンコク店
お邪魔したのはアンリ・デュナン通り(ถนน อังรีดูนังต์)に店を構える麺屋きころく

麺屋きころく バンコク店
ベジポタと呼ばれる野菜風味の濃厚スープのつけ麺が看板メニュー。


出来事


麺屋きころく バンコク店
キコロクつけ麺 180バーツ。
トッピング コンフィ 40バーツ。
トッピング 味玉 25バーツ。
つけ汁は鶏、豚、魚介と野菜を合わせた濃厚なドロドロスープでもっちりした歯応えの太麺とよく絡み、今まで味わったことのない種類の美味しさで、つけ麺の革命といっても良いでしょう。
味玉は普通でしたが、コンフィは他店のとろとろ系チャーシューとは異なりうまみが凝縮したハムのような味で濃厚なペジボタスープとよく合う。

麺屋きころく バンコク店
濃厚でドロドロのつけ汁だが、鰹節等から出る複雑で強力な旨みな中に野菜の風味も感じあられクセになる美味しさ。
あまりに美味しかったのでスープまで全部飲み干し完食。

麺屋きころく バンコク店
チーズケーキ チョコレート味 50バーツ。

麺屋きころく バンコク店
水 ペットボトル 15バーツ。

麺屋きころく バンコク店
20バーツで50g麺を増量可能。

麺屋きころく バンコク店
テーブル上の調味料は唐辛子とコショウのみ。

麺屋きころく バンコク店
白を基調としたカジュアルで落ち着いた雰囲気の店内。

麺屋きころく バンコク店
テレビでムエタイの試合を観ながらつけ麺をすする。

麺屋きころく バンコク店
会計後に頂いたガチャポンのコイン。

麺屋きころく バンコク店
運が良ければ時計やドリンクの無料券が当たるそうです。

麺屋きころく バンコク店
結果は残念賞のお菓子。

メニュー


麺屋きころく バンコク店
つけ麺メニュー。

麺屋きころく バンコク店
トッピングメニュー。

麺屋きころく バンコク店
ドリンクメニュー。

最後に一言


もっちり麺にしっかり絡む複雑な旨みの濃厚スープはクセになる美味しさ。
そしてハムのうまさの凝縮したコンフィがまた斬新かつこのつけ麺に良く合う。

今回のサラパオポイントは10点。(全10点満点)
今まで味わったことのない斬新かつ美味しいつけ麺で感動した。

基本情報


ラーメン屋:麺屋きころく
予算:200~400バーツ(昼、夜)
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BTS サイアム駅(สถานีสยาม)から徒歩3分
      414/17 floor 1,Henri Dunant Road,, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
駐車場:無
電話:+66 97 187 1887
営業時間:11:00 - 21:00
定休日:月
アルコール:無
ランチメニュー:無
喫煙席:無
FBファンページ(タイ語):https://www.facebook.com/Ramen-Kikoroku-1530163540609375/

地図




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ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

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