ラーメン・つけめん フジヤマ55で味噌ラーメン in プロンポン

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フジヤマ55
お邪魔したのは、BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩14分、ソイ・スクンビット 39(ซอย สุขุมวิท 39)に店を構えるラーメン・つけめん

フジヤマ55




最近、味噌ラーメンがマイブームのサラパオ。
麺屋こうじというラーメン屋で味噌ラーメンを食べようとソイ スクンビット 39に来たのですが、ソイ スクンビット 55のトンローへ引っ越していたので、近くの他のラーメン屋へ行くことにした。
(後日、ソイ スクンビット 55の麺屋こうじへ行ってきた)

フジヤマ55は名古屋を中心に30店舗以上を展開する人気つけ麺店で、つけ麺ではタイで一番有名なラーメン屋でファンが多い。



出来事


フジヤマ55
コーンバターラーメン チャーシュートッピング 220 + 60バーツ。
豚骨ラーメンが中心のタイですが、最近味噌ラーメンがマイブームなので注文。
ベースの濃厚スープに白味噌のコクが加わり、さらにバターがスープのコクを引き立てている。
麺は太麺で、濃厚なスープがよく絡む。
野菜が多く入っているのも良い。
お腹が空いていたのでトッピング注文したチャーシューもほろほろで、注文して正解。

フジヤマ55
スープまで美味しく頂きました。

フジヤマ55
ぎょうざ 85バーツ。
メニューの写真を見た時、皮が黄金色だったので揚げ餃子かと思ったら、普通の
焼き餃子が出てきた。
味は家庭で食べる餃子のよう。

フジヤマ55
カウンター席があり一人でも気楽に入ることが出来る。

フジヤマ55
テーブルの上には醤油、酢、ラー油、コショウなど。

メニュー


フジヤマ55
つけ麺メニュー。
濃厚つけ麺、旨辛つけ麺、魚介つけ麺、海老つけ麺、ヤミツキ辛つけ麺など種類豊富。
ここのつけ麺は追加料金で麺を増量可能。
一番多いのはエベレスト盛りというやつで1.2kgもある。
つけ麺を注文すると運ばれてくるIHを使用すれば、スープを温めることで最後までアツアツのスープでつけ麺を頂けるのがうれしい。
麺を食べた後は残りの付け汁にご飯やチーズを入れて、リゾット風に二度楽しむことが出来る。

フジヤマ55
ラーメンメニュー。
看板メニューのつけ麺や今回サラパオが注文したコーンバターラーメンの他にも二郎系ラーメン、まぜそばなどもあり、どのラーメンもクオリティが高い。
つけ麺ほどではないが、40バーツで麺の量を1.5倍にできる。
ラーメンスープで雑炊にするユニークなサービスもある。

フジヤマ55
おすすめメニュー。

フジヤマ55
サイドメニュー。
次回は炙りチャーシュー丼も食べたい。

最後に一言


つけ麺を注文すると付け汁が冷えないように電気ヒーターが出してくれるので、最後までアツアツのスープで頂けます。
つけ麺を食べた後はスープにお湯を足してスープまで美味しく頂けるサービスは他の店でもありますが、フジヤマ55ではご飯と卵を加えて雑炊にしたり、ごはんとチーズを足してリゾット風に頂いたりできます。

サラパオは酒飲みなので、また来る機会があれば、スープが無いまぜそばや丼物をおかずに一杯やりたい。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
ラーメンは美味しいが、病みつきになるほどではない。
餃子も家庭で食べるような普通の味。

バンコクで美味しいラーメン屋を探している方は、こちらの記事もぜひ読んでください。

基本情報


ラーメン屋:ラーメン・つけめん フジヤマ55
予算:400~800バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩14分
      28,28/1 ซอย สุขุมวิท 39 ถนน สุขุมวิท Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand
駐車場:有
電話:+66 2 662 6822
営業時間:11:00 - 22:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
喫煙席:無
日本のホームページ(日本語):http://www.megumigroup.com/
FB(タイ語):https://www.facebook.com/TSUKEMENFUJIYAMA55/

地図


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Author:サラパオ
タイで現地採用として働いています。
ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

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