アメリカンスタイルのChokchai Steak House in パトゥムターニー県

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牧場経営で大富豪 チョクチャイ博物館 in パトゥムターニー県 その1»

Farm Chokchai
今回お邪魔したのはパトゥムターニー県(จังหวัดปทุมธานี)にある

チョクチャイ ステーキハウス




妻と車で昼食へ出かけたら、妻が郊外で食事をしたいと言い出したので、車の中でネットサーフィンをして気になったので行ってみた。

チョクチャイ ステーキハウスは赤身中心の噛みごたえのあるステーキを提供するアメリカンスタイルのステーキハウス。

Farm Chokchai
チョクチャイ ステーキハウス(Chokchai Steak House)はチョクチャイ・ファーム(牧場)により運営されており、チョクチャイ・ファームで育てられた良質な牛肉を頂けます。

チョクチャイ・ファームはバンコクから車で2時間ほどの距離にあるナコーンラーチャシーマー県(จังหวัดนครราชสีมา)にあり搾乳、アニマルショー、乗馬などが体験したり場内レストランでビーフ、ポーク、チキンの各ステーキやフレッシュミルクを使用したアイスクリームなどが楽しめる。
チョクチャイ ステーキハウスはこのパトゥムターニー店やチョクチャイ・ファーム店の他にソイ スクンビット 23のPrasarnmit Plaza1階にもあります。



出来事


Farm Chokchai
車を誘導してくれたカーボーイ風のスタッフ。
気分を盛り立ててくれます。

Farm Chokchai
オーストラリア産 テンダーロイン ステーキ(AUSTRALIAN TENDERLOIN STEAK) 890バーツ。
ミディアムレアで注文しましたが、焼き具合はちょうどよく肉質は柔らかく美味しく頂きました。

Farm Chokchai
チョクチャイ乾燥熟成ステーキ ジュニア(Chokchai Dry Aging T-Bone Steak Jr.) 790バーツ。
感想熟成とは保存しつつ熟成させて更に柔らかく美味しく食べられるようにすること。
こちらは、妻が注文したのですが、赤身がかった肉が食べられない妻は焼き具合をウェルダンで注文。
味見をしましたが、肉に火が通り過ぎているためか肉質は固く肉汁もなく微妙な味でした。

Farm Chokchai
水 30バーツ。
チリ産 Apaltagua Gran Verano Melot グラス 310バーツ。
普通の味。

Farm Chokchai
ココナッツ・フラッペ(Coconut Frappe) 80バーツ。

Farm Chokchai
CHOKCHAI Affoqato Caramelo 110バーツ。
最後に甘いものを食べてお口がすっきり。

Farm Chokchai
内装はアメリカのステークハウスをイメージした作り。
Farm Chokchai

Farm Chokchai
チョクチャイ・ファームでとれたミルクや肉を使った商品を購入可能。

メニュー


Farm Chokchai

Farm Chokchaiメニュー
ステーキメニュー。
T-ボーン、ロース、フィレなどお好みの部位を選べる。

Farm Chokchaiメニュー
ワインメニュー。
サラパオの時はグラス売りしていたのは、チリ産 Apaltagua Gran Verano Melotのみでした。

最後に一言


サラパオの妻もそうですが、タイ人は牛肉が嫌いな人が多い上、生焼けの肉は基本的に危ないと思っているので食べません。
タイ産の牛肉は食用目的に育てられたものは、ほとんどないため肉質が悪いケースがほとんどだからです。
サラパオも何度かタイの一般的なレストランで出された牛肉を食べましたが、美味しいとは思いませんでした。
タイで美味しい牛肉を食べたかったら基本的に輸入品になるため、日本と比較して割高になります。

チョクチャイ ステーキハウスのすぐ横には、チョクチャイさんのコレクションなどが展示してあるチョクチャイ博物館(Chokchai Museum)があるので、これから見学しに行きます。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
美味しいステーキハウスが少ないタイですが、チョクチャイ ステーキハウスのステーキはおいしいです。
同じ品質のステーキを日本で食べればもっと安いでしょうが、タイ国内のステーキハウスの中では味も値段も満足。
お客さんはタイ人が多いためか、ステーキソースがタイ人好みの味付けで日本人には合わないと思う。

基本情報


ステーキハウス:チョクチャイ ステーキハウス(Chokchai Steak House)
予算:1,000~2,000バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard(サービス料は店負担)
VAT:7%(込)
サービス料:10%
住所:
      Lam Luk Ka District, Pathum Thani, Thailand
駐車場:有
電話:+66 2 532 0168
営業時間:10:00 - 21:30
定休日:無
アルコール:有
喫煙席:無
ホームページ(タイ語):http://www.farmchokchai.com/en/index_content.php?content_id=56
FB(タイ語):https://www.facebook.com/Chokchai.Steakhouse/

地図


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ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

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