「グルメ 」カテゴリ記事一覧


内田家ら~めんで内田家レッド肉増しを食す on ソイ・スクンビット 39

内田家 ソイ・スクンビット 39店
今回は、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 39に店を構えるラーメン屋

内田家ら~めん


(うちだやら~めん)を紹介する。

内田屋ラーメンは家系ラーメンで有名なラーメン屋。
タイで他の家系ラーメンでは、秀家(ひでや)が有名。

家系ラーメンについては、以下Wikipediaの引用をどうぞ。

家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。

元々屋号に「〜家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになった[誰?]。店名の「家」はほとんどが「や」と発音するが、「家系」は「いえけい」と発音する。

豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメンを出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという。

家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い。


家系ラーメン - Wikipedia より引用

続きを読む

WERE BEAN COFFEEはコスパ最高のゆっくり寛げるおすすめのカフェ on ランナム通り

WERE BEAN COFFEE
今回は、BTS 戦勝記念塔駅(สถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ)から徒歩2分、ランナム通り(ถนนรางน้ำ)に店を構えるカフェ

WERE BEAN COFFEE




WERE BEAN COFFEEは、2017年9月ごろにイサーン料理店 ティダ・イサーンの跡地にオープンしたカフェ。
ティダ・イサーンは、モチットに移転した。
続きを読む

イサーン料理店 VIP ソムタムクラブで赤貝のソムタムを食す in パトゥムターニー県

VIP ส้มตำ CLUB
今回は、パトゥムターニー県(จังหวัดปทุมธานี)に店を構えるイサーン料理レストラン

VIP ソムタムクラブ


(VIP ส้มตำ CLUB)を紹介する。



続きを読む

らあめん亭は長期滞在者に愛される老舗のラーメン屋 on ソイ・スクンビット 39

らあめん亭
今回は、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 39、フジスーパー2号店2階に店を構えるラーメン屋

らあめん亭


(らあめんてい)を紹介する。

らあめん亭は、バンコクに5店舗展開する1983年創業の老舗のラーメンチェーン店。
全てのメニューは自家製にこだわっておりタイ長期滞在者を中心に支持を得ている。続きを読む

うさ麿はリーズナブルにおいしいケーキが味わえるおすすめのケーキ屋 on ソイ・スクンビット 39

うさ麿
今回は、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 39、フジスーパー2号店2階に店を構えるケーキ屋

うさ麿


(うさまろ)を紹介する。

うさ麿では日本のケーキをリーズナブルな価格で販売している。

ほとんどのお客さんはフジスーパーで買い物をしに来た人たちで、ケーキはテイクアウトするのだが、店内にはテーブルが4つあるので店内で食べることも可能。
今回は店内でケーキを食べながらゆっくりしてから、ケーキをいくつかテイクアウトする。
ケーキは生菓子なので、テイクアウトしたケーキは早めに冷蔵庫に入れて、買った当日に食べてください続きを読む

クイッティアオ・バーン・クンヤーでスーパーサイヤ人クイッティアオを食す on ランナム通り

ก๋วยเตี๋ยวบ้านคุณย่า
今回は、BTS 戦勝記念塔駅(สถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ)から徒歩1分、ランナム通り(ถนนรางน้ำ)に店を構えるクイッティアオ屋

クイッティアオ・バーン・クンヤー


(ก๋วยเตี๋ยวบ้านคุณย่า)を紹介する。

クイッティアオ・バーン・クンヤーがオープンしたのは2009年5月。
バーン・クンヤーとは「おばさんの家」という意味。

同じソイにはバーン・アージャーン(บ้านอาจารย์)という「教授の家」という意味のタイ料理レストランがあるが、同じように〇〇の家という店名のレストランはタイでは多い。
続きを読む

Souffle & Meはスフレがおすすめのお洒落な西洋料理店 on ソイ・ナラーティワート 24

Souffle And Me
今回は、BRT チャン通り駅(สถานีถนนจันทร์)から徒歩5分、ソイ・ナラーティワート(ซอย นราธิวาสราชนครินทร์) 24に店を構える

Souffle And Me


(スフレ・アンド・ミー)を紹介する。

Souffle And Meは、ナラティワード地区にオープンしたタイ人女性のシェフがオーナー。
白を基調にした豪華な作りの一軒家を改装した西洋料理店で敷地内の広い庭の奥のある。

看板メニューは店名にもあるフランス料理のスフレ。
スフレは卵白と砂糖を使った料理で主食にもデザートにもなるちょっと変わった料理。
サラパオは今回初めてスフレを食べるのでどんな味か楽しみ。

BRT チャン通り駅(สถานีถนนจันทร์)からソイ・ナラーティワート 24をさらに200mほど進むと同ソイの左手には、このブログで紹介した中華料理店が2店ある。
どちらの中華レストランもお手頃価格で美味しいので中華料理が好きであれば、こちらの記事もぜひ読んでください。
続きを読む

SMITH & RABBIT Cuisineはアットホームな雰囲気のタイ料理店 in チャトゥチャック区

Smith And Rabbit
今回は、チャトゥチャック区(เขตจตุจักร)にあるタイ料理店

SMITH & RABBIT Cuisine


(スミス・アンド・ラビット・クイズン)を紹介する。

SMITH & RABBIT Cuisineは、2010年11月にオープンした自然素材を多く使ったアットホームな雰囲気のタイ料理店。

ノンタブリー県(จังหวัดนนทบุรี)に住んでいる友達とノンタブリー旅行を終えたところで、帰宅する前に夕食を一緒に取ることになった。

バンコク都チャトゥチャック区はタイ王国の行政区の一つでおそらく世界最大規模の市場であるチャトゥチャック・ウィークエンド・マーケット(ตลาดนัดจตุจักร)を始め魅力的な市場が集中している地域。
チャトゥチャック区にある市場については、こちらの記事に纏めたので、興味のある方はぜひ読んでください。
続きを読む

ティアオ・イン・ナムはリバーサイドにあるノスタルジックな雰囲気のカフェ in クレット島

Tieow ingnam
今回は、ノンタブリー県(จังหวัดนนทบุรี)のクレット島(เกาะเกร็ด)にあるカフェ

ティアオ・イン・ナム


(เตี๋ยวอิงน้ำ)を紹介する。

クレット島についての説明は、以下Wikipediaの引用を載せる。

クレット島 (เกาะเกร็ด) はタイ王国・ノンタブリー県のパーククレット郡にある島。島と言ってもチャオプラヤー川の中にある中州である。クレットの意味は「小さい」ないしは「小川をつなぐ運河」と言う意味。パーククレットからクレット島行きの船が出ているのでパーククレットはパーククレット(クレット入り口)と言う。島は素焼きの焼き物の産地として有名。その生産量はタイ国内で最も多いという。住民は主にモン族。アユタヤ王朝からバンコクに遷都するときに周辺から移住してきた人々の末裔が住む。


クレット島 - Wikipedia より引用


ノンタブリー県在住のタイ人の友達と一緒に来たのだが、途中ノンタブリー県にある巨大な中国寺を観光してから来た。


ティアオ・イン・ナムはクレット島のチャオプラヤー川(แม่น้ำเจ้าพระยา)沿いにあるお洒落なカフェで開店時は多くのお客さんで混んでいる人気店。続きを読む

青龍らーめんは安くて美味しい使い勝手の良い豚骨ラーメン屋 in プロンポン

青龍ラーメン
今回は、BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩6分、ソイ・スクンビット(ซอย สุขุมวิท)24/1に店を構えるラーメン屋

青龍らーめん


を紹介する。

青龍らーめんは、九州豚骨ラーメンを深夜過ぎまでリーズナブルに頂けるラーメン屋で2017年5月にソイ・スクンビット 31からこちらのソイ・スクンビット 24/1に移転してきた。

ソイ・スクンビット 31は日本人向けの性感マッサージ店が多い通りなのだが、移転先のこちらも日本人向けの性感マッサージ店が多いソイとして知られる。
午前3時まで営業しているのは、風俗帰りの男性客を狙っていると思われる。続きを読む
このブログをフォローする
サラパオをFacebookでフォローする  サラパオをGoogle+でフォローする
Instagram
ブログ内検索
プロフィール

サラパオ

Author:サラパオ
タイで現地採用として働いています。
ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

詳しいプロフィールはこちら

Eメール:

スマートフォン版
QR
このブログの管理人になにかあれば

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

ブロとも申請を行う

ブログ内人気記事
ブログパーツ
<スポンサーリンク>


お勧めのグルメ

お勧め記事

お勧めのタイ国内旅行先

お勧めの海外旅行先
表示・非表示切替

この機能は、「タイ語で英語レッスン」カテゴリ専用機能です。

切替後、行間詰めない

  • タイ語発音を非表示
  • 英訳を非表示
  • 日本語訳を非表示

  • 切替後、行間詰める
  • タイ語発音を非表示
  • 英訳を非表示
  • 日本語訳を非表示
  • タイ ブログ ランキング

    タイ・ブログランキング  にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ

    1円は何バーツ?
    提供: ja.exchange-rates.org
    1バーツは何円?
    提供: ja.exchange-rates.org